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Les Bauges
Suite de l'article précédent, quelques photos prises dimanche dernier
dans les Bauges.......
Le massif des Bauges, ou plus communément les Bauges, est un massif montagneux calcaire des préalpes françaises du nord, se situant à cheval sur les départements de la Savoie et de la Haute-Savoie et culminant à plus de 2 200 mètres d'altitude.
Le cœur du massif forme le pays des Bauges, façonné par l'élevage laitier traditionnel, alors que les pentes externes du massif appartiennent historiquement aux versants des grandes vallées environnantes. Tant par la richesse de la faune que par celle de la flore, le patrimoine naturel est remarquable et constitue l'un des atouts majeurs du Parc naturel régional du Massif des Bauges créé en 1995. (source wikipédia)
Pas de problèmes pour l'approvisionnement en eau potable.....
et une halte à la fromagerie pour faire des provisions.
La tomme de Savoie s'écrit avec 2 m,
la tome des Bauges (venant du patois toma) s'écrit avec 1 seul m.
La tome des Bauges est un fromage au lait cru de vache. Les caractéristiques de la tome des Bauges sont garanties par l'Appellation d'Origine Protégée au niveau européen (anciennement AOC).
Sous son aspect rustique à la nature authentique, la tome des Bauges avec sa croûte grise, irrégulière et fleurie, cache une pâte claire et dégage une saveur raffinée aux arômes subtils.
(Pour en savoir plus et découvrir des recettes clique sur le dessin)
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Commentaires
de l'air pur, de l'eau fraîche, des fraises sauvages et un bon fromage !! que demander deplus pour être heureux!!
Une belle balade , j'aime beaucoup découvrir les fromages de nos régions
Bonne soirée Bisous Lucia
Bonsoir Gitan
je connais un peu ce massif des Bauges ayant fait des raquettes il y a quelques années .De belles photos.
Bon weekend Bises
Bonjour Robert merci pour la découverte je ne connais pas ce coin des alpes . J'aime bien la photo du petit village dans la verdure,le fromage aussi ! j'aurai fait également un arret a la fromagerie . Bon week end A+
Article bien construit... On se balade, on apprécie mais cela donne faim... Alors un p'tit arrêt à la fromagerie ;)
Bisous et merci du partage
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... bel endroit... belles images, merci...!